Ингредиенты:
-белки яичные - четыре штуки.
-сыр твердый - 200 грамм
-мука пшеничная - одна столовая ложка
-растительное масло - для фритюра
-зелень петрушки
-перец черный молотый
-соль
Способ приготовления:
Белки взбить, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолить и поперчить.
Сделайте небольшие шарики, обваляйте их в муке и обжарьте в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вытащить их шумовкой из сковороды и подсушить. Подавайте, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки. Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий