Песочное печенье "Минутка"

Ингредиенты:

• Мука — 1 Стакан
• Маргарин  — 200 Грамм
• Сыр плавленый  — 200 Грамм
• Сахар — По вкусу (для посыпки)

Итак, приступим. Для начала нам необходимо натереть на мелкой терке плавленый сыр, лучше это делать, когда он охлажденный, поэтому перед приготовлением можете положить его в морозилку на пару минут

Маргарин также охлаждаем и трем на крупной терке, выкладываем к сыркам.

Добавляем стакан муки (250 грамм), муку следует просеять перед тем, как замешивать тесто.

Теперь аккуратно перемешиваем все ингредиенты и замешиваем мягкое и эластичное тесто.

Посыпаем любую ровную поверхность мукой и выкладываем на нее приготовленное тесто, раскатываем его в тонкий пласт и вырезаем из теста печенье.

Выкладываем печенье на противень и посыпаем сахаром или солью со специями, в зависимости от того, сладкое или соленое хотите печенье. Ставим противень в разогретую до 180-190 градусов духовку и выпекаем печенье 15-20 минут.