Потребуется:
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки растительного масла
-2 яйца
- 15 грамм дрожжей
- 0.5 стакана молока
- 400 грамм фарша
- 2 луковицы
-соль, перец
Как делать:
1. Фарш. В мясо добавляется лук, соль, перец и все это тщательно перемешивается.
2. Готовим дрожжевое тесто. Стол посыпается мукой для того, чтобы не прилипало тесто. Оторвать небольшой кусок теста и на столе в шарик. Когда у вас получилось несколько таких шариков, начинаем разделывать.
3. Тесто разминается руками, после чего раскатывается на столе при помощи скалки. На середину помещается фарш.
4. Края беляша защипываются, приминаются и теперь можно приступать непосредственно к жарке.
5. Глубокая сковорода ставится на огонь, туда налить растительное масло и ждать, пока разогреется. Потом размещаем на сковороде наши беляши. Масла не обязательно должно быть очень много.
Комментариев нет:
Отправить комментарий