Тушеная капуста

Ингредиенты

Капуста

1 кг

Морковь

200 г

Лук

200 г

Томатная паста

2 ст л

Бульон

200 гр

Чеснок

1 зуб

Лук мелко нашинковать.Морковь на тереть на средней терке.

Капусту мелко нашинковать.

На растительном масле обжарить лук, добавить морковь, обжарить.

Добавить капусту, залить бульон, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу, лавровый лист. Тушить 30 минут.

Добавить томатную пасту и чеснок. Тушить еще 10 минут.